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Frango do Campo assado no forno.


  ...  é o que vou fazer para o jantar... assim,  enquanto está no forno 
vou continuando com as tarefas de cá de casa :)         

                              

                                   INGREDIENTES

- 1 frango do campo inteiro (+/- 2kg)
- 6 batatas
- cebola
- alho - colorau - pimenta - sal- Azeite - vinho branco - Limão  
                                                
                                                
                                               

     PREPARAÇÃO

Num tabuleiro de ir ao forno colocar um pouco de azeite, cebola as rodelas e o alho picado, um pouco de vinho branco,  sumo de limão, o colorau, pimenta e sal, de seguida colocar o frango inteiro e deitar-lhe por dentro e por fora a marinada, deixar a tomar gosto cerca de meia hora no minimo. 

De seguida colocar as batatas lavadas e cortadas em 4, em forma de gomos, envolve-las na marinada e levar ao forno a assar em lume brando.

Acompanhar com salada de tomate, alface e cebola.

Bom apetite!


Romy

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Comentários

  1. A Cor dos Meus Dias9 de janeiro de 2013 às 09:38

    Também costumo fazer, frango ou coxas de frango, sai sempre bem, para além de saboroso é tão prático e simples, a comida de forno tem esta grande vantagem, liberta-nos da cozinha :-)
    Bjinhos.

    ResponderEliminar
  2. Entre Tachos e Sabores9 de janeiro de 2013 às 11:32

    Gosto imenso de frango no forno :) Há lugar para mais uma ao jantar?:P

    beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  3. Romy10 de janeiro de 2013 às 07:12

    Obrigada pelos comentários e há sempre lugar para mais uma :D
    Tenho a dizer que ficou delicioso! :) mas ainda fiz umas pequenas alterações, acrescentei batata doce e meio pacote de tempero de frango (knorr) foi mesmo o toque especial.
    E como o frango era grande deu para 6 pessoas,

    Beijinhos

    ResponderEliminar

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