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A mostrar mensagens de dezembro, 2012

Vamos viver BEM o Natal! (2)

Aqui - Hoje comecei o dia a fazer embrulhos de prendinhas, como não consegui acabar, vou continuar no final do dia.  - De manhã dei banho ao meu canito, primeiro dei-lhe uns cortes no pelo :) pois... tinha-o levado à tosquia em 17 de Novembro e como dessa vez não ficou como eu gosto, tive que meter mãos à obra... e não é que ficou melhor! ;) até fiquei a pensar se não será um valor a poupar... fazendo eu (poupo 37 €). Se tivesse ficado bem só precisava de ir com ele novamente após 2 meses e meio, mais ou menos, assim tive eu que o ajeitar passado um mês, só que o corte de um Westie não é nada fácil de fazer. Eu devia ter reclamado após a tosquia, como não o fiz ... vou ter que procurar outra pessoa que o faça bem e de vez em quando faço como fiz hoje, porque não quero estar a pagar um mau serviço. - Depois do almoço - foi dia de dar apoio em casa da mãe ( toda a tarde) - Por muito que me ande a esforçar, tem sido muito difícil conciliar tudo o que tenho para fazer. Assi

Perna de Borrego no forno

Esta é a receita que vou utilizar para o almoço no dia de Natal Aqui Ingredientes 1,5 kg de borrego (perna) 1 Limão 6 dentes de alho 1 Lata de tomate picado  2 folhas de louro 2 dl de vinho branco 2 dl de azeite 1 kg de batatas 2 cebolas 1.c (chá) de colorau 1 c.(chá) de açafrão Sal Piripíri Preparação Na véspera, tempere o borrego com sal, colorau, piripíri, o limão, os alhos picados, o louro e o vinho branco. Deixe tomar gosto e no dia seguinte  deite num tabuleiro o tomate, a cebola picada e metade do azeite,  coloque a carne por cima e regue com o restante azeite.  De seguida levo o tabuleiro (tapado com folha de alumínio) ao forno durante 1h a 150º  - depois destapar, virar a perna e colocar no tabuleiro as batatas pequenas (ou se forem grandes cortadas em gomos) e deixar a assar mais 1h 30m (destapado) convém ir regando com o molho e virar outra vez. Deste modo fica a carne mais macia e suculenta.                          Romy

Vamos viver BEM o Natal!

ADORO toda a época do Natal!  Mas para um NATAL mais tranquilo há muita coisa a fazer! Aqui Nos anos anteriores preparei tudo sem qualquer organização.  Este ano quero mudar e encontrar ideias para o poder viver melhor e não ser tão cansativo, para isso estou a pensar em listar tudo conforme vou fazendo até ao dia de Natal, pode ser que no ano seguinte consiga corrigir o que fiz menos bem. 1º- Fazer a árvore de Natal  e decorar a casa para esta época.   Feito 2º. Preparar ementa para o jantar de Natal 3º. Preparar ementa para o almoço do dia de Natal * Perna de Borrego no Forno ou *  Ensopado de Borrego e *  Massada de Tamboril com Camarão 4º. Fazer lista das pessoas a quem vamos oferecer prendas. 5º. Romy