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Sabores

Os Meus Sabores

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- Camarões;
- Azeite;
- 3 postas de salmão;
- Margarina;
- Alho em pó;
- Sumo de limão;
- Cogumelos frescos;
- Pimento amarelo;
- Sal;
- fusilli tricolore;
- Azeite;
- Oregãos. 

Colocar a cozer o salmão em água e sal bem como a massa em tachos à parte. Numa wok coloca-se um fio de azeite e margarina, deixa-se derreter e colocam-se os camarões lavados e descascados a cozinhar. Tempera-se com alho em pó. Depois de ficarem laranjas adiciona-se o pimento laminado e os cogumelos frescos laminados. Deixa-se cozinhar. Entretanto desfia-se o salmão e junta-se na wok bem como a massa cozida e escorrida. Envolve-se tudo muito bem, rega-se com sumo de limão, tempera-se de sal e serve-se polvilhado com oregãos.
28-Outubro-2012   **Gratinado de Brócolis com...**
                            Salmão e camarões

                         Uma receita muito agradável, e é uma maneira de os mais pequenos      comerem peixe e legumes.


Cá em casa as nossas refeições são mais à base de peixe, e como é difícil agradar a todos, tenho que  procurar sempre o que for mais agradável ao paladar e também à vista, assim aproveitei a receita que  encontrei Aqui e acrescentei o salmão (que levei a cozer juntamente com as batatas) depois desfiz em  pedaços e retirei as espinhas, acrescentei também uns camarões descascados (previamente cozidos).

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