Avançar para o conteúdo principal

"Bacalhau à Gomes de Sá" ... com brocolis

Hoje é dia de fazer uma refeição rápida, económica e saborosa 
(e em especial ao gosto de todos), e pensei no "Bacalhau à
Gomes de Sá" , mas... há sempre um mas, e desta vez é a falta
de legumes verdes, porque tento sempre acompanhar com saladas ou
legumes cozidos, mas hoje pensei fazer assim:

Aqui

Ingredientes:

- bacalhau demolhado (desfiado)
- 4 batatas
- brocolis 
- 2 cebolas
- alhos
- azeitonas pretas
- azeite
- 2 ovos 
- salsa
- sal

Preparação:



1º - Cozer as batatas, com a pele, os ovos e os brócolis
2º - Fazer um refogado com azeite, cebola em meia-lua e alho, depois juntar o bacalhau e deixar refogar.
3º - Num tabuleiro colocar uma camada de batata (cortada em rodelas) a seguir os brocolis e por cima a cebola com o bacalhau, para finalizar colocar os ovos às rodelas, as azeitonas, a salsa picada e um pouco mais de azeite.
4º - Levar ao forno, bem quente.

                       Bom apetite!

                             Romy
Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Ajuda para acertar o corte do meu West

                 Encontrei aqui:  tosa trime de west terrier gilberto ramos Era assim que gostava de encontrar um tosquiador, adorei o estilo do Gilberto Ramos :) Porque da última vez que o meu canito foi tosquiado não ficou como eu gosto :( ... assim vou eu acertar o corte, como já fiz algumas vezes, e agora com esta ajuda penso que vou fazer melhor :)  Romy
2 comentários
Ler mais

Poupar tostões

O que eu faço para  poupar tostões  nas compras, sem deixar de ter uma alimentação de produtos que nos fazem bem física e mentalmente: 1º. Tomo o pequeno almoço em casa (só o café é que não). 2º. Levo sempre fruta para os pequenos lanches do dia. 3º - Compro sempre fruta de boa qualidade, ás vezes pode ser um pouco mais cara mas não estraga tão facilmente. 4º. - Evito o fast-food, que embora nos pareça mais barato, mais bonito e mais prático, porém, o que faz ao nosso corpo é muito mau. 5º. - Compro legumes congelados (Lidl), porque depois de os experimentar concluí que me ficam mais baratos, são muito bons e estão sempre prontos, quando comprava os legumes frescos estragavam facilmente e então lá vai dinheiro para o lixo. 6º. - Compras de Supermercado, faço-as sempre semanalmente, porque assim controlo melhor o que compro, sem comprar em excesso e uma semana por mês não faço compras, utilizo o que tenho em casa.  Boas poupanças!
Enviar um comentário
Ler mais

Camarões grelhados no forno

Está um excelente dia para ligar o forno, e ficar aqui no quentinho saboreando  uns camarões, que feitos no forno ficam de comer e chorar por maiiiis! Ingredientes 1Kg camarão com casca46 sal q.b Alho picado 1 limão 0,5 dl Azeite Noz moscada 1 Malagueta 1 colher (chá) de Paprika 1/2 Cerveja Preparação   Deitam-se os camarõ es c ongelados num tabuleiro de ir ao forno, temperam-se com alho picado, folhas de louro, sal, malagueta, paprika e rega-se com a cerveja. De seguida deita-se o azeite por cima dos camarões e salpicam-se com noz moscada. Levam-se ao forno até ficarem cozidos e tostados. Cortar o limão e colocar por cima dos camarões. Bom apetite!
3 comentários
Ler mais